مفاجأة (10000 مشترك) ولأول مرة كبسة الدجاج من المطبخ التركى بأسهل طريقة ممكن تشوفيها 미국

النهاردة هنقدم ليكوا كبسة من المطبخ التركى ولأول مرة لانهم ميعرفوش حاجه اسمها كبسة بس عملناها وطلعت طعمها حلو جدا بناء على طلبكم عملناها يارب تعجبكم مستنين تعليقاتكم واريت تعملوا لايك وسبسكرايب للقناه عشان نكبر بدعمكم بالهنا والشفا :) حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf المكونات : 2 أكواب أرز بسمتى 2 وراك دجاج لعمل الصوص: 1 بصله 1 طماطم 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ½ ملعقة خل تفاح وممكن خل عادى يمكنك ايضا وضع زنجبيل لعمل الارز: 1 ملعقة زيت 1/2 ملعقة زبد سودانى كاجو صنوبر لعمل شوربة الكبسة: 2 ملاعق زيت 1 ملعقة زبد 6 فصوص حبهان 6 فصوص قرنفل ½ ملعقة صلصة 1 عود قرفة 2 ورق الغار(لورا) 3 أكواب مياه طريقة التحضير : 1- لعمل صوص الفراخ نضع فى وعاء مناسب 1 بصلة مفرومة ,1 طماطم مبشورة وعليها جميع البهارات,ونقلب الصوص جيدا. 2-بعد ذلك نضع الفراخ بالصوص ونغطيها بورق استريتش ونتركها بالبراد فى الصوص لمدة 30 دقيقة. 3-فى طنجرة مناسبة نضع 2 ملاعق زيت , 1ملعقة زبد ,6 فصوص حبهان,6 فصوص قرنفل,ونقلبهم قليلا,بعد ذلك نضيف ورق الغار والقرفه ونصف ملعقه صلصة ونقلبهم مرة اخرى,بعد ذلك نضع الدجاج بالصوص,و3 أكواب مياه ونغطى الطنجرة,ونتركها حتى النضج, بعد النضج يمكنك دهن الفراخ بملعقة من العسل والليمون ووضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 لتأخذ وش. 4-نضع في طنجرة أخرى 1ملعقة زيت,½ ملعقة زبد,ونضيف سودانى,صنوبر,كاجو,2 أكواب أرز بسمتى (يكون منقوع فى المياه لمدة نصف ساعة),ونقلبهم جيدا,بعد ذلك نضيف الشوربة ونتركه على نار منخفضة حتى تمام النضج. 5- بعد 15 دقيقة يمكننا عمل كنترول اذا كان يحتاج الى مياه يمكنك اضافة شوربة أكثر. 6- فى الاخر نضع عليه مناديل حتى تتشرب البخار. 7-بعد ذلك يمكنك وضعه فى طبق التقديم فوقه الدجاج المحمر ويقدم بالهنا والشفا. يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك. https://www.facebook.com/elmatbakh.elturky حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://goo.gl/kuufbf يمكنكم متابعتنا على الانستغرام. https://www.instagram.com/elmatbakh.elturky/

Category