طريقه عمل مقصقص يمني
طريقه عمل المقصقص الحالي
طريقه عمل فطائر
طريقه عمل فطائر بدون فرن
فطائر سهله و سريعه
المقصقص اليمني هو نوع من انواع الفطائر والمعجنات اليمنيه و يؤكل في وجبه الفطور في الصباح او يقدم وقت العصريه مع شاي بالحليب و في رمضان يقدم مع وجبه الافطار او يقدم بعد العشاء مع الشاي و في هذا الفيديو ستتعرفون على طريقتي لتحضير المقصقص وان شاء الله تنال الوصفه على اعجابكم وشكراً لكم.
المقادير
كوبين طحين
ربع كوب حليب بودر
ملعقتين سمن او زبده
ثلاث ملاعق سكر ( او اكثر حسب الذوق)
ملعقه خميره
نصف كوب ماء (و ممكن تحتاجو اكثر حسب نوعيه) الطحين
بيضه
رشه ملح
حبه سوداء
ingredients
2 cups of flour
1/4 cup of milk powder
2 tbs on ghee/butter
3 tbs of sugar
1 tbs of yeast
1/2 cup of water
egg
salt
black seeds
#مقصقص_يمني