خبز الدار بطريقة المخابز بتقنية تخليك توجديه برمشة عين بدون تعب ولا مجهود/خبز عيد الأضحى 2019
المقادير :
1كيلو غرام من الدقيق الأبيض النوع الجيد مايعادل
10 كؤوس العنبة
130غرام من القمح الصلب (الفينو) مايعادل
كأس العنبة
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقتان كبيرتان من خميرة العجين حبيبات مايعادل
18 غرام
نصف ملعقة كبيرة من الملح
600ملل من الماء مايعادل لتر إلا ربع