Tarta de fresas con nata sin [ GLUTEN ]

#Tarta #Fresas #Nata #SinGLUTEN -Ingredientes -2 huevos -175 gr. de harina sin gluten -150 gr. de azucar -1 cucharadita de harina de yuca -60 ml. de aceite de jirasol -60 ml. de leche -1 sobre de levadura quimica o polvo de hornear -La raspadura de medio limon -Esto para el bizcocho -100 ml.de agua -75 gr. de azucar -un poco de licor -Esto para el almibar -Fresas -400 ml. de nata para montar 35% de grasa -5 cucharadas soperas de azucar -Para el brillo de las fresas -40 ml. de agua 2 cucharaditas de azucar 1 cucharadita de cobertura para tartas sin gluten -1 molde de 28 cti.de diametro

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