ТОП 4 Лучших и Проверенных Рецептов Готовьте Смело Получится у Всех

№1 ШОКОЛАДНЫЙ ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ 1. МУКА - 100 ГР 2. САХАР - 150 ГР 3. КАКАО - 30 ГР 4. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ -1Ч.Л 5. СОЛЬ 6. ЯЙЦО - 1 ШТ 7. РАСТОПЛЕННОЕ СЛ.МАСЛО-70 ГР 8. МОЛОКО -125 ГР 9. РАСТ КОФЕ -1,5 Ч.Л ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУКА+САХАР+РАЗРЫХЛИТЕЛЬ+КАКАО+СОЛЬ ПЕРЕМЕШАТЬ. ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ ЯЙЦО+ РАСТ.СЛ.МАСЛО. В ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО РАСТВОРИТЬ КОФЕ, ГОРЯЧЕЕ КОФЕ ЗАЛИТЬ В ТЕСТО ХОРОШИ ПЕРЕМЕШАТЬ . У МЕНЯ ФОРМА 20 Х 20 СМ. ВЫПЕКАЕМ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 С 15-20 МИН. ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД -80 ГР МОЛОКО- 60 МЛ СЛ. МАСЛО-30ГР В ШОКОЛАД И СЛ .МАСЛО ЗАЛИВАЕМ ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО ОСТАВИТ 1-2 МИН . ПИРОГ ПРОПИТЫВАЕМ МОЛОКОМ 30 МЛ СМАЗЫВАЕМ ГЛАЗУРЬЕМ РАЗРЕЗАЕМ ПИРОГ И ПОСЫПАЕМ ИЗМЕЛЬЧЕННЫМ АРАХИСОМ. ПРИЯТНОЕ АППЕТИТО !!! _______________________________________________ №2 ШОКОЛАДНЫЙ СОБЛАЗН 1. МУКА- 300 ГР 2. САХАР -250 ГР 3. КАКАО -40 ГР 4. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ -1 П 5. СОДА -0,5 Ч.Л 6. ЯЙЦА -3 ШТ 7. КИПЯТОК -200 МЛ 8. МОЛОКО -100 МЛ 9. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО -100МЛ 10. СОЛЬ ДЛЯ КРЕМА : 1. СЛИВКИ - 33%- 200 мл 2. СГУЩ.МОЛОКО-1 СТ.ЛОЖКА ДЛЯ СИРОПА : 1. РАСТ.КОФЕ 1-Ч.Л 2. САХАР-1Ч.Л 3. КИПЯТОК -100 МЛ ПРИГОТОВЛЕНИЕ :МУКА+РАЗРЫХЛИТЕЛЬ СОДА +КАКАО +СОЛЬ ПЕРЕМЕШАТЬ И УБРАТЬ В СТОРОНКУ. ЯЙЦА +САХАР ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ ДОБАВИТЬ МОЛОКО +РАСТ.МАСЛО ЗАТЕМ ЧЕРЕДУЕМ МУЧНУЮ СМЕСЬ С КИПЯТКОМ ЗАТЕМ ОТПРАВЛЯЕМ В ДУХОВКУ ПРИ 180С 30-35 МИНУТ ЗАТЕМ КОРЖ РАЗРАВНЯЕМ КРАЯ И БОКА РАЗРЕЗАЕМ НА КУСКИ ПРИ ПОМОЩИ НАСАДКИ УКРАШАЕМ ПИРОЖНЫЕ МОЖНО УКРАСИТЬ СМОРОДИНОЙ И ЛИСТОЧКАМИ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! _______________________________________ №3 ШОКОЛАДНЫЙ КОРЖ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 КОРЖ. 1. МУКА-300 ГР 2. САХАР-250 ГР 3. РАСТ.МАСЛО- 100 МЛ 4. МОЛОКО-100 МЛ 5. ЯЙЦА- 2 ШТ 6. КИПЯТОК- 200 МЛ 7. КАКАО- 40 ГР 8. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ- 13 ГР 9. СОДА- 0,5 Ч.ЛОЖКИ 10. СОЛЬ ДЛЯ КРЕМА 1. ЯЙЦО- 1 ШТ 2. МУКА-2 СТ.ЛОЖКИ(ПОЛНЫЙ) 3. САХАР-100 ГР 4. КАКАО-3--40 ГР 5. СЛ.МАСЛО-150 ГР 6. МОЛОКО-500 МЛ МУКА+КАКАО+РАЗРЫХЛИТЕЛЬ+СОДУ ПЕРЕМЕШАТЬ ОТЛОЖИТЬ В СТОРОНКУ. ОТДЕЛЬНО ЯЙЦА ДОБАВИТЬ ЩЕПОТКУ СОЛИ ВЗБИТЬ С САХАРОМ ДО БЕЛА. ДОБАВИТЬ МОЛОКО РАСТ.МАСЛО. ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ МУЧНУЮ СМЕСЬ ЧЕРЕДУЯ КИПЯТКОМ. ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ЖИДКИМ. У МЕНЯ ФОРМА 35Х26 СМ. ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180 С ПРИМЕРНО 30-35 МИНУТ. ОСТУДИТЬ . ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ. В КАСТРЮЛЮ СОЕДИНЯЕМ ЯЙЦО ДОБАВИТЬ САХАР МУКУ КАКАО ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ. ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЕМ МОЛОКО.СТАВИМ НА СРЕДНЕЙ ОГОНЬ, ВАРИМ ДО ЗАГУСТЕНИЯ ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ. СНИМАЕМ С ОГНЯ ДОБАВИТЬ СЛ.МАСЛО. КЛАДЕМ ПИЩЕВУЮ ПЛЕНКУ В КОНТАКТ. ДЕЛАЕМ СИРОП КИПЯТОК- 200 ГР РАСТ.КОФЕ- 1Ч.Л МОЖНО ДОБАВИТЬ 1СТ.Л САХАРА(Я НЕ ДОБАВИЛА) КОРЖ+СИРОП+КРЕМ. СМАЗАТЬ ВВЕРХ И КРАЯ ТОРТА КРЕМОМ. КРЕМ СО СЛИВКАМИ СЛИВКИ -33%- 150-200 МЛ СГУЩ.МОЛОКО- 1СТ.Л (У МЕНЯ ГУСТАЯ) ВЗБИТЬ ДО УСТОЙЧИВЫХ ПИКОВ. УКРАШАЕМ ПИРОЖНЫЕ КАК НА ВИДЕО.ПОСЫПАЕМ ШОКОЛАДНЫМИ КОНФЕТАМИ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПИРОЖНЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ МЕГА ШОКОЛАДНЫМИ, ВЛАЖНЫМИ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ 😋😋 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! _______________________________ №4 СПАРТАК 1. ЯЙЦА - 4 ШТ 2. САХАР- 180 ГР 3. МЕД - 3 СТ.Л 4.СОДА - 1.5 Ч.Л 5. СОЛЬ 6. МУКА - 280-300 ГР 7. СЛ. МАРГАРИН - 100 ГР 8. КАКАО- 40 ГР ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ЯЙЦА+СОЛЬ ПЕРЕМЕШАТЬ ВЕНЧИКОМ ДОБАВИТЬ МЕД + РАЗМЯГЧЕННЫЙ МАРГАРИН+ МЁД + СОДУ. ПОСТАВИТЬ В ВОДЯНУЮ БАНЮ НА 5 МИН . КАК МАРГАРИН РАСТАЕТ СНЯТЬ С ВОД.БАНИ ДОБАВИТЬ МУКУ. НА ПЕРГАМЕНТНУЮ БУМАГУ ВЫЛИВАЕМ ТЕСТО, РАЗРАВНИВАЕМ ШПАТЕЛЕМ. ТЕСТО ДОЛЖНО БЫТЬ ОЧЕНЬ ТОНКИМ. ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ 180 С 5-6 МИНУТ. ЗАТЕМ ПРИГОТОВИМ ЗАВАРНОЙ КРЕМ. 1. МОЛОКО -600 ГР 2. САХАР - 250 ГР 3. КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ- 40 ГР 4. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 250 ГР. 5. ПОЖЕЛАНИЮ ДОБАВИТЬ ЦЕДРУ ЛИМОНА И 0,5 ШТ СОК ЛИМОНА ( Я НЕ ДОБАВИЛА) СМАЗАТЬ КОРЖИ КРЕМОМ . КРАЯ ОБРЕЗАТЬ. КРАЯ ТОРТА СМАЗАЛА ГАНАШЕМ ГАНАШ- 150 ГР ССЫЛОЧКА НА ГАНАШ :/watch/8lpzdkMtFhntz ШОКОЛАДНЫЙ ГЛАЗУРЬ 1. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД- 100 ГР 2. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО -40 МЛ. РАСТОПИТЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ, ЗАЛИВАЕМ ГЛАЗУРЬ И РАЗРАВНИВАЕМ. ПО ЖЕЛАНИЮ РИСУЕМ УЗОРЫ И УКРАШАЕМ САХАРНЫМИ ШАРИКАМИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Category